Čokoladni zavodnik

Priprema

1. U činiju sipati šećer, vanilin šećer i promešati. Belanca umutiti u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera.
2. Dodati žumanca.
3. Mutiti dok smesa ne postane ujednačena.
4. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i polako ručno umešati u smesu.
5. Pleh dimenzija 35x35 cm obložiti pek-papirom i sipati pripremljenu smesu.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
7. Pečeni biskvit dok je još topao urolati u pek-papir, a kada se ohladi pažljivo odstraniti papir.
8. Fil: Umutiti slatku pavlaku i šećer u prahu.
9. Dodati izlomljenu čokoladu i kuvati na pari dok se svi sastojci ne sjedine.
10. Posebno umutiti puter.
11. Umućeni puter sjediniti sa ohlađenom smesom od slatke pavlake.
12. Filom premazati kolač.
13. A zatim uviti u rolat.
14. Gotov rolat ukrasite glazurom od čokolade i uživajte u čokoladnom ukusu.