lako
12 osoba
45 min
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 5 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašika ulja
Za fil:
- 200 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade
- 100 g putera
- 50 g šećera u prahu
Priprema
U činiju sipati šećer, vanilin šećer i promešati. Belanca umutiti u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera.
Dodati žumanca.
Mutiti dok smesa ne postane ujednačena.
Brašno pomešati sa praškom za pecivo i polako ručno umešati u smesu.
Pleh dimenzija 35x35 cm obložiti pek-papirom i sipati pripremljenu smesu.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Pečeni biskvit dok je još topao urolati u pek-papir, a kada se ohladi pažljivo odstraniti papir.
Fil: Umutiti slatku pavlaku i šećer u prahu.
Dodati izlomljenu čokoladu i kuvati na pari dok se svi sastojci ne sjedine.
Posebno umutiti puter.
Umućeni puter sjediniti sa ohlađenom smesom od slatke pavlake.
Filom premazati kolač.
A zatim uviti u rolat.
Gotov rolat ukrasite glazurom od čokolade i uživajte u čokoladnom ukusu.
