7866
Panna Cotta sa crvenim voćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 500 g voća (maline, jagode, kupine, višnje.. može od svega po malo, šumsko voće mix, ili samo nešto, svejedno je!)
  • 500g šećera
  • 1 želatin
  • 1 vanilin šećer.

Priprema

  1. Slatku pavlaku zagrejati (da ne prokuva, ali da bude vrlo topla), i u nju dodati (od onih 500 g šećera oduzeti 3 supene kašike) šećer.
  2. Kada se šećer istopi, dodati želatin (prethodno natopljen u malo vode i istopljen). Lagano mešati dok se ne sjedini i skinuti sa vatre. Ovu smesu sipati u navlazene kalupiće i staviti u frizider.
  3. Posebno, u serpici staviti voce i preostali šećer i vanilin šećer i kuvati dok ne dobijete gustu masu (vodite računa da će se dodatno zgusntuti na hladnom, znači masa kao sirup na primer). I ovo staviti u frizder.
  4. Sluziti tako što ćete izvaditi deo sa slatkom pavlakom iz kalupa, i po želji preliti voćnim sirupom.
  5. Idealno za leto!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ovo vrjedi probati!