lako 16 osoba
60 min
6106
Ruski čupavi kolač

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 350 g brašna
  • 200 g putera
  • 30 g kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 prstohvat soli

Za fil:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 500 g svežeg sira
  • 200 ml slatke pavlake
  • 70 g putera
  • 25 g gustina
  • 1 vanilin šećer

Priprema

  1. U sud stavite puter, šećer, kakao, brašno, prašak za pecivo i sasvim malo soli. Ruski čupavi kolač
  2. Dodajte jaje i rukom zamesite testo. Ruski čupavi kolač
  3. Dve trećine testa stavite u okrugli kalup obložen papirom za pečenje i rukom rasporedite (utapkajte) testo u kalupu. Ruski čupavi kolač
  4. U drugi sud polupajte jaja, izmutite žicom, dodajte šećer, gustin i vanilin šećer. Ruski čupavi kolač
  5. U šerpi na šporetu istopite puter i sipajte u sud. Dodajte slatku pavlaku i sir, mešajte kašikom dok se fil ne sjedini. Zatim ga nanesite preko testa u kalupu. Ruski čupavi kolač
  6. Preko fila narendajte preostalo testo. Ruski čupavi kolač
  7. Pecite na 180 stepeni 40 minuta. Ruski čupavi kolač
  8. Ohlađeni kolač izvadite iz kalupa. Ruski čupavi kolač
  9. Secite na trouglove i služite. Ruski čupavi kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Lep kolac Sladjo
  • Aleksandra
    Super kolac grin