lako 6 osoba
60 min
12501
Kupina kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 120 g šećera
  • 1 vanila
  • 2 dl mleka
  • 1 dl jogurta
  • 220 g brašna
  • 1 kašičica prašak za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 80 ml ulja
  • 300 g kupina
  • 1 kašika griza
  • 1 kašika šećera

Priprema

  1. Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin-šećerom. Dodati mleko, jogurt i ulje. Potom pomešati brašno sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo, te sve zajedno još malo mutiti da se poveže. Polovinu testa uliti u podmazan i brašnom posut pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 10 minuta. Za to vreme pripremiti nadev: kupine posuti grizom i šećerom. Kad korica malo očvrsne, izvaditi prvi deo biskvita iz rerne. Preko njega poređati kupine tako da potpuno prekriju biskvit. Poravnati pa odmah preko razliti preostalu smesu od testa u tankom mlazu, tako da se ravnomerno pokrije voće, ali ne mora potpuno. Kolač vratiti u rernu i peći dok ne dobije lepu, svetlošutu boju. Kocke pre slušenja ukrasiti šlagom. Kupina kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Super ,ukusan kolac
  • daliborka
    Savrsen kolac Ja kad ga pravim preko voca prelijem istopljenu cokoladu