Pecivo sa kandiranim voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 svež kvasac
- malo mleka
- oko 5 dl jogurta
- 1 kašika+ž šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 180 g margarina
- po potrebi brašno
- 1 jaje
- 1 kašičica šećera
I još:
- 1 jaje
- 150 g mešanog kandiranog voća
Priprema
- U manju posudu izmrviti kvasac, dodati kašičicu šećera, 1 kašiku brašna i malo mlakog mleka, ostaviti da nadođe.
- Staviti u veću posudu 300 g brašna dodati šećer, vanilin šećer, margarin, kvasca, jogurt i uz dodatak brašna po potrebi zamesiti testo.
-
Ostaviti testo da nadođe oko 45 minuta, zatim ga podeliti na više manjih loptica i svaku rastanjiti oklagijom. Posuti ih komadićima kandiranog voća i uviti u rolat.
-
Uplesti dva rolatića i formirati krug, poređati ih u nauljen pleh, premazati umućenim jajem i peći na 200 stepeni oko 35 minuta.
Komentari