lako 12 osoba
60 min
4945
Kolač sa breskvama/jabukama

Sastojci

Patišpanj:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Nadev:

  • 1,500 g tvrđih bresaka/jabuka
  • 800 ml vode
  • 300 g šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 200 g šlaga

Priprema

  1. Umutiti patišpanj od 4 jajeta, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna i 1 praška za pecivo. Bez ulja :)... Samo premazati pleh uljem i brašnom... Kolač sa breskvama/jabukama
  2. Iseći breskve (u mom slučaju) ili jabuke... ili bilo šta drugo od voća :)... Dodati 300 gr šećera i preliti vodom. Ostaviti da se kuva - 20 minuta do pola sata... da omekša. Kolač sa breskvama/jabukama
  3. Kad su breskve/jabuke gotove, skloniti sa vatre... ocediti vodu i u toj istoj (još vreloj) vodi skuvati dva pudinga od vanile. Kolač sa breskvama/jabukama
  4. Breskve/jabuke izmiksati... polako mikserom (zato treba da budu dobro kuvane)... i rasporediti tako vruće preko kore. Kolač sa breskvama/jabukama
  5. Odmah preko bresaka/jabuka izručiti skuvan/vreo puding. :) Kolač sa breskvama/jabukama
  6. Ostaviti da se skroz ohladi... A onda umutiti 200 gr šlaga. Staviti preko... I to je to. :) Prijatno! Kolač sa breskvama/jabukama
Savet

Moj pleh je bio „manji“ - prečnika 26 cm... Bolje je peći u većem plehu - onda je korica tanja... A i nadev se bolje rasporedi, jer je bogat (ja sam morala da odbacim deo nadeva, jer nije moglo da stane :))... Dakle, 28 cm... ili nešto veći...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Lep,ukusan kolač smile
  • Aleksandra
    Lep kolac grin
  • bojana
    Bas lep kolac!
  • Aneta Matić
    Super je grin