lako
4 osoba
35 min
Sastojci
Za testo:
- oko 600 g brašna
- 250 g margarina
- 180 ml kisele pavlake
- 3 žumanceta
- prstohvat soli
- 180 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 2 kg kiselih jabuka
- 100-150 g šećera
I još:
- rum šećer
- šećer u prahu
Priprema
1
U posudu staviti 300 g brašna, dodati so, šećer, vanilin šećer, margarin, kiselu pavlaku, žumanca i umesiti testo dodavajući brašno po potrebi. Podeliti testo na dva jednaka dela i razvući oklagijom na veličinu tepsije.
2
Jabuke narendati i staviti u cediljku pa pritisnuti rukama da se iscedi sok.
3
Prvo testo staviti u malo nauljen pleh, zatim staviti jabuke, posuti šećerom i staviti drugo testo. Peći na 180 C oko 30-35 minuta. Pomešati rum šećer sa šećerom u prahu i posuti preko ohlađenog i isečenog kolača.
