Autor:
lako 10 osoba
60 min
15881
Lenja pita (14)

Sastojci

Za koru:

  • 3 kašike masti
  • 3 kašike šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 3 jajeta
  • 1/2 šolje mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 700 g brašna

Za fil:

  • 1 kg jabuka
  • 3 kašike šećera

Priprema

  1. Sastaviti mast sa prstohvatom soli. Dodati 3 žumanceta i 2 belanceta. U to staviti 3 kašike šećera dok se ne dobije homogena smesa. Dodati 1/2 šolje mleka (šolja za belu kafu). U to sipati prašak za pecivo i dodavati brašno. Mesiti dok se ne dobije glatko testo. Testo ostaviti 15-ak minuta da odmori.
  2. Testo podeliti na 2 jednake jufkice. Prvi deo rasklagijati i staviti u pouljenu djuvečaru. Testo peći 20-ak minuta na 180 stepeni.
  3. Jabuke izrendati i dodati šećer. Malo ih prodinstati samo da ispari voda. Prohladiti i namazati preko prve korice.
  4. Drugi deo testa rasklagijati i staviti preko jabuka i vratiti u rernu još 30-ak minuta.
  5. Kada porumeni izvaditi premazati jednim belancetom da bi dobilo sjaj. Posuti šećerom u prahu... Ja sam dodala i istopljenu čokoladu, jer moje dete voli... Lenja pita (14)
Savet

Veoma ukusan... Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Bojana Svilar
    Hvala draga. I ja sam isto posula secerom u prahu i rastopljenom cokoladom grin
  • Kruna
    Bojana lenja pita je odlicna jer i ja pravim nesto slicno i odozgo stavim secer u prahu.
  • Bojana Svilar
    Po bakinom starom receptu grin
  • bojana
    Super
  • Aneta Matić
    Pravim slično, pa znam da je ukusno grin