10323
Štrudla sa makom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 1 mali kvasac
  • 2 dl mleka
  • 1/2 margarina
  • oko 1 kg brašna
  • 5 kašika šećera

Za fil:

  • 300 g mlevenog maka
  • 400 ml mleka
  • 100 g margarina
  • 15 kašika šećera
  • 4 kašike griza

Priprema

  1. Staviti kvasac u toplo mleko da nadodje, a zatim u brašno staviti jaja, margarini, šećer i zamesiti testo, ali paziti da ne bude suvise tvrdo. Ostaviti da nakvasa.
  2. Za to vreme pripremiti fil: staviti 400 ml mleka, margarin i šećer da prokuvaju. U mleveni mak umešati griz i skuvati u mleku.
  3. Kad je testo nadošlo lagano ga premesiti i podeliti na dve loptice. Rastanjiti, filovati makom i peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 40 min.
  4. Prijatno!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • probala sam i stvarno je odlicna...
  • probacu....
  • najbolja strudla je s makom
  • Predivno