Kolač sa brusnicom
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g margarina
- 260 g brašna
- 50 g kristal šećera
- 100 g brusnica
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 ml ulja
- 50 g bele čokolade
- 50 g crne čokolade
- 20 g kore limuna
Priprema
-
Omekšao margarin pomešati sa šećerom pa mutiti mikserom. Zatim dodati
jogurt, 2 vanilice i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mutiti da
se smesa izjednači. Dodati seckanu belu i crnu čokoladu, brusnicu i
koru jednog limuna.
-
Izvaditi testo iz činije za mikser i umesiti rukom da se smesa ujednači i svi sastojci promešaju. Kalup za u kome će se peći kolač obložiti pek papirom i izručiti smesu.
-
Peći 180 C, 20 minuta. Ispečen kolač ostaviti da se dobro ohladi, seći i servirati po želji.
Savet
Komentari