Sastojci
Potrebno je:
- 6 jajeta
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 4 kašičice kakao
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 6 kašika vrele vode
- 1 l mleka
- 7 kašika gustina
- 4 kašika šećera
- 150 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 100 g mlečne čokolade
- 100 g čokolade za kuvanje
- 5 kašika mleka
- 4 kašika šećera u prahu
- 150 g margarina
Priprema
1
2
3

Mlečni fil: Od litar mleka odvojiti 150 ml mleka i u njemu umešati gustin i šećer. Ostatak mleka staviti da uzavri pa u njemu umešati gustin sa šećerom i mlekom. Kuvati sve to zajedno na pari dok se masa ne zgusne oko 15 minuta uz stalno mešanje. Umutiti margarin i šećer u prahu i dodati ga ohlađenom mlečnim filu.
4
5
Savet
Savet:
Čoko mlečne kocke je kolač sočan i mlečnog ukusa, na trenutak čokolada hrskavo pucketa i daje užitak vazdušastoj kori koja se topi u ustima. Po želji može da se filuje šlagom, a može biti čokoladni preliv kao dekoracija. Prijatno!