lako
8 osoba
30 min
197289
Rafaelo oblanda
Rafaelo oblanda
Sastojci
Potrebno je:
- 2 lista većih oblandi
- 1 list rafaelo oblande
Za svetli fil:
- 300 g šećera
- 2 dl vode
- 125 g putera ili margarina
- 100 g bele čokolade
- 200 g mleka u prahu
- 150 g kokosa
Za tamni fil:
- 300 g šećera
- 2 dl vode
- 125 g putera ili margarina
- 100 g crne čokolade
- 200 g mleka u prahu
- 350-400 g mlevenog keksa
Priprema
-
Pripremiti svetli fil za rafaelo oblandu. U posudu staviti 300 g šećera, 2 dl vode i kuvati od kad provri 3-4 minuta. Dodati puter i belu čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati mleko u prahu dobro umutiti mikserom da nema grudvica i dodati kokos, izmešati varjačom.
Toplu masu staviti na list rafaelo oblande, popuniti udubljenja i poravnjati fil. Preko staviti list obične oblande i prevrnuti da gornji deo bude list rafaelo oblande.
-
Pripremiti tamni fil. U posudu staviti 300 g šećera, 2 dl vode, kuvati od kad provri 3-4 minuta. Dodati puter i crnu čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati mleko u prahu, dobro umutiti mikserom da nema grudvica. Dodati mleveni keks, dobro izmešati varjačom. (količina keksa zavisi od vrste keksa)
-
Toplu masu staviti na na rafaelo oblandu, ispuniti udubljenja i poravnjati. Preko staviti drugi list obične oblande, rebrasti deo okrenut ka filu.
Opteretiti nečim teškim i ostaviti da se ohladi, pa seći na štanglice.
Komentari