11505
Ruske kape (2)

Sastojci

Za koru:

  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • 1 dl ulja
  • 1 dl vode
  • 150 g brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 kašika kakaoa

Za fil:

  • 1/2 l mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 5 kašika šećera
  • 1/2 margarina
  • 100 g šećera u prahu

Glazura:

  • 3-4 štangle čokolade
  • kokos

Priprema

  1. Kora: Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer pa žumanca i u to dodati ulje i vodu. Zatim varjačom umešati u to prethodno izmešano brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Sve dobro izmešati. Smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći.
  2. Fil: U pola litre mleka skuvati dva pudinga od vanile pomešana sa 5 kašika šećera i rastopljena sa malo mleka. Posebno umutiti pola margarina sa 100 g šećera u prahu. Kad se puding ohladi dodati puding u margarin i dobro izmešati mikserom.
  3. Manjom čašom seći i vaditi kapice iz pleha, spajati ih umućenim filom i namazati ih i sa strane pa onda uvaljati u kokos.
  4. Rastopiti čokoladu sa malo vode i ulja i svaku kapicu premazati odozgo. Kape možete posuti kokosom ili sarenim mrvicama, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra Saška
    Odlicne smile
  • Polovina od 250 gr, znaci 125 gr margarina je potrebno.
  • Koliko je to 1/2 margarina? od koliko grama pola/
  • smile kako se moze sacuvati ovaj recept na kompu?
  • ovaj kolac je stvarno super ohh
  • Kolac je predivan samo ja svaku kapicu secem na pola pa je jos ukusnija tope se kad ih jedes.Jos su ukusnije kada odstoje 2 dana ako je to moguce!