Autor:
lako 8 osoba
25 min
288753
Original cheese cake

Sastojci

Kora:

  • 300 g mlevene plazme
  • 125 g maslaca
  • 2 kašike šećera u prahu

Fil:

  • 450 g Ella sira
  • 500 ml slatke pavlake
  • 250 g šećera u prahu
  • 1 kesica želatina

Preliv:

  • 400 g mix šumskog voća
  • 100 ml vode
  • 4 kašike kristal šećera
  • 1 želatin

Priprema

  1. Maslac iseći na kockice, dodati plazmu i šećer u prahu, pa rukom sjediniti i formirati koricu u okruglom kalupu za torte.
  2. Umutiti slatku pavlaku, u drugoj posudi kašikom sjediniti Ella sir i šećer u prahu, zatim sve spojiti i mutiti mikserom, želatin rastopiti po uputstvu sa kesice i dodati u fil, muteći mikserom da se sve lepo sjedini, sipati preko korice.
  3. Voće, šećer i vodu staviti na šporet da provri, kuvati 5 minuta, skloniti za ringle, i onda dodati želatin u vrelu masu da se rastopi. Ostaviti da se prohladi, pa sipati preko fila.
  4. Kolač ostaviti u frižideru preko noći da se sve lepo ohladi. Original cheese cake
Savet

Verujem da ima mnogo recepata za chease cake, ali ovako ja pravim, I svi su oduševljeni... Kolač je lepši od ovog iz poslastičarnice... :-) Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Brankica
    Recept ima propuste! Po prvi put sam pravila cheese cake i nisam imala iskustva tj pratila sam uputstva. Problem je sto je korica od plazme ispala previse tvrda jer ne pise da ide neki tecni sastojak. Greska postoji i kod rastapanja zelatina za fil. Pise cetiri klasike vode na kesicu zelatina. To je malo. Treba 50 ml vode. Sve ostalo je dobro. Za sledeci put cu znati. oh oh
  • Slavica Manojlovic
    Predivan kolač, pravim uvek po ovom receptu, samo sto jos dodam kiselu pavlaku i bude mi ekstra. INACE,zaista predivan.
  • Dadda
    Fenomenalna!
  • Katarina Jelić
    Kog precnika je kalup? Prelep kolac smile
  • Maja Bendić
    Odličan recept grin
  • Sanja
    Hvala Slavice!
  • Slavica
    Odličan!
  • Sanja
    grin
  • Sanja
    Hvala Milosava
  • Milanovic Milosava
    Lepa je torta Sanjasmile