Autor:
lako 10 osoba
60 min
15967
Kokos štrudle

Sastojci

Za testo:

  • 200 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1 jaje
  • 1 dl jogurta
  • 1 prstohvat soli
  • 50 g kokosa
  • 500 g brašna

Fil:

  • 8 dl mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 12 kašika šećera
  • 100 g kokosa

Za posipanje:

  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Kokos štrudle
  2. Umutiti margarin sa šećerom i vanilin šećerom, zatim dodati 1 jaje, mutiti, pa dodati jogurt, so, kokos, prašak za pecivo i brašnom zamesiti testo. Ostaviti ga pola sata da se odmori. Kokos štrudle
  3. Testo podeliti na tri dela. Kokos štrudle
  4. U 8 dl provrelog mleka skuvati 3 pudinga pomešanog sa 12 kašika šećera. Kada se puding zgusne, dodati (u vruć puding) 100 g kokosa, umešati. Kokos štrudle
  5. Svaku koru razviti u formi pravougaonika 24x30 cm, premazati trećinom toplog pudinga, pa uviti u rolat. Ponoviti postupak još 2 puta sa preostale 2 jufke. Kokos štrudle
  6. Štrudle ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 170 C oko 25 minuta. Kokos štrudle
  7. Kada se potpuno ohlade, posuti šećerom u prahu i seći na parčad željene veličine. Kokos štrudle
Savet

Ukusne i jednostavne. Prijatno ❤

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari