lako 0 osoba
20 min
15429
Lenja pita sa kupinama

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 krupnija jaja
  • 1 čaša jogurta
  • 2 čaše od jogurta šećera
  • 1/2 čaše ulja
  • 4 čaše brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 limun
  • 500 g kupina
  • 150 g šećera u prahu

Priprema

  1. Posebno umutiti belanca sa šećerom, onda dodati žumanca, i mutiti mikserom da se sve lepo sjedini... Dodati jogurt, ulje, sok i koricu od jednog limuna, još malo mutiti, na kraju dodati brašno i prašak za pecivo, i sve lepo sjediniti kašikom (ne mikserom)...
  2. U pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje sipati polivinu smese, i staviti u rernu da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
  3. Kad se kolač malo zapekao, poređati kupine uvaljane u prah šećer, pa sipati drugu polovinu smese, vratiti u rernu i peći kolač dok ne dobije lepu boju... Lenja pita sa kupinama
  4. Kad se kolač ohladi, iseći na parčad, svako parče posuti prah šećerom, i služiti... Lenja pita sa kupinama
Savet

Ovaj kolač je najbolje praviti kad je sezona kupina, naravno mogu se koristiti I zaleđene kupine, kao i drugo voće, maline, višnje, jagode, ribizle... Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari