Autor:
srednje 10 osoba
90 min
17582
Voćni šnit

Sastojci

Kora:

  • 8 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 1 kašika brašna
  • 50 g seckanih oraha
  • 2 kašike nesquik-a

Fil I:

  • 8 žumanaca
  • 2 cela jajeta
  • 250 g margarina
  • 300 g bele čokolade
  • 200 g šećera u prahu

Fil II:

  • 500 g višanja
  • 300 g šećera
  • 1 vanil puding

Glazura:

  • 300 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Umutiti belanca u cvrs sne i dodati 8 kasika secera i mutiti jos malo. Dodati brasno, orahe i nesquik pa laganim mesanjem sve sjediniti. Prebaciti u pleh za pecenje. Peci na temperaruri od 200°C 15-20'. Kad se kora ohladila raseci po duzini na dva jednaka dela.
  2. Žumanca umutiti sa dva cela jajeta i dodati šećer u prahu. Mutiti još malo, a zatim dodati čokoladu i fil skuvati na pari. Kad se ohladi dodati margarin i lepo sve sjediniti.
  3. 500g višanja dobro ocediti i staviti u šerpicu i dodati šećer. Kuvati na srednjoj vatri nekih 10 minuta. Od oceđenog soka uzeti 1 dl i u njega razmutiti vanil puding, a zatim to sve sjediniti sa višnjama i kuvati 5 minuta dok se ne stegne. Ostaviti da se ohladi.
  4. Čokoladu istopiti sa uljem.
  5. Filovati: Kora - fil II- fil I - glazura - kora - fil II - fil I - glazura.
Savet

Umesto običnog margarina stavila sam margarin sa ukusom vanile. Brza i ukusna poslastica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari