lako 8 osoba
20 min
109318
Najbolji kuglof

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 200 g šećera
  • 200 ml mleka
  • 200 ml ulja
  • 250 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašika kakao
  • 100 g čokolada

Priprema

  1. Umutiti šam od 4 belanca dodati šećer mutiti i dalje dodavajući jedno po jedno žumance. U umućenu smesu sipati mleko, ulje, prašak za pecivo i brašno i lagano sjediniti žicom za mućenje. Najbolji kuglof
  2. Smesu podeliti na dva dela u jedan deo umešati kakao. Najbolji kuglof
  3. Kalup za kuglof namazati margarinom i posoliti brašno. U kalup sipati naizmenično crnu pa belu smesu. Najbolji kuglof
  4. Zagrejati rernu na 200 C staviti da se peče i posle 10 minuta smanjiti na 150 C prekriti kalup papirom da ne izgori. Najbolji kuglof
  5. Peći još 40 minuta. Pečen kuglof ostaviti 10 minuta da se prohladi, a zatim prevrnuti na tanjir. Najbolji kuglof
  6. Rastopiti 100 g čokoladu sa 3 kašike ulja premazati kuglof i posuti šarenim mrvicama. Najbolji kuglof

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari