Mančmelou kocke

Priprema

1. Uzeti 2 zdele u jednu staviti žumanjca, a u drugu belanjca, belanjca izmiksati u čvrsti sneg. Žumanjca sa šećerom, dobro izmiksati, kad je izmiksano dodati brašno sa praškom za pecivo, kakao i belanjca, Sve lagano izmešati. Tepsiju premazati margarinom, posuti brašnom, višak brašna istresti i sipati smesu za biskvit. Rernu ugrejati na 180 stepeni, staviti da se biskvit peče. Dok se biskvit peče u šerpicu sipajte vodu i šećer i neka prokuva. Preliti preko pečenog još vrućeg biskvita. Ostavite da se hladi dok propremate kremu. U pola litre mleka ukuvati jedan puding od vanilije i griz. Kuvati na laganoj vatri uz mešanje da ne zagori. Kad se zgusnilo, ostavite da se ohladi. U zdelu staviti margarin miksati sa sitnim šećerom. Kad je dobro izmiksano, pomešati u kremu koja se ohldila. Zajedno sve dobro izraditi mikserom. Na ohlađeni biskvit staviti kremu i izravnati. U mikrovalnij ili na laganoj vatri otopite čokoladu sa margarinom i prelite preko kreme. Kolač dobro ohladite i tek onda režite kocke.