lako 20 osoba
15 min
20574
Kolač sa susamom

Sastojci

Za kolač:

  • 400 g keksa
  • 100 g susama
  • 4 jajeta
  • 2 kašike kakaa
  • 250 g President maslaca
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 300 g šećera

Za ukrašavanje:

  • malo otopljene čokolade
  • malo kokosa

Priprema

  1. Izdrobimo keks oklagijom i stavimo u dublji sud. U tiganju ispržimo susam, na laganoj vatri, pazite da vam susam ne zagori. Mikserom mutimo jaja i šećer, a zatim stavimo da se kuva na pari. U veću šerpu stavimo vodu, kad provri, stavimo zdelu sa jajima i šećerom i mutimo dok se sav šećer ne otopi, da dobijemo penastu kremu. Dodamo maslac, izlomljenu čokoladu, kakao i promešamo. Sklonimo sa šporeta, dodamo izdrobljeni keks, isprženi susam i sjedinimo sastojke. Pravougaoni kalup obložimo sa najlonskom folijom i kalup napunimo sa smesom. Ostavimo da se stegne u frižideru pa tek onda sečemo na oblik koji želimo. Možete da ukrasite kolače sa malo kokosa i otopljene čokolade, prošarajte kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!