Kolač sa brusnicama i čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 šolja od 2,5 dl šećera
- 1 vanilin šećer
- 1,5 šolja brašna
- 1 šolja jogurta
- 1/2 šolje ulja
- 300 g brusnica
- 100 g čokoladne glazure
Priprema
- Od belanaca ulupati čvrst sneg od belanaca, a žumanca umutiti sa šećerima. U žumanca polako dodati vanil šećer, brašno, jogurt, ulje i mešati da se sastojci sjedine. Umešati sneg od belanaca. Brusnice potopiti, pa ocediti i uvaljati u brašno, da se svaka bobica obloži brašnom. Dodati voće u smesu, pa peći u duguljastom plehu na 180 stepeni 35-40 minuta. Čačkalicom proveriti da li je pečeno. Kada se kolač ohladi, uzvaditi ga iz kalupa i preliti čokoladnom glazurom koju ste prethodno pripremili prema uputstvu i ukrasiti šećernim srcima.
Komentari