lako 32 osoba
50 min
18936
Medene kore

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 kašika šećera
  • 2 jajeta
  • 8 kašika masti
  • 8 kašika meda
  • 1 kašika sode bikarbone
  • 1 kašika kakaoa
  • 500 g brašna

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 200 g margarina

Za glazuru:

  • 200 g čokoladne glazure

Priprema

  1. Sjedinite jaja, šećer, med, sodu bikarbonu i kakao pa dodajte mast i sve promešajte. Medene kore
  2. Zatim postepeno dodajte brašno i zamesite testo. Medene kore
  3. Podelite ga na tri jednaka dela, pa ostavite u frižideru pola sata da odstoji. Medene kore
  4. Nakon toga izvadite testo iz frižidera i isecite pek papir na veličinu 38x28 cm, pa na njega tanko razvijte testo. Tako postupite i sa preostala dva dela. Pecite kore u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 5-6 minuta. Medene kore
  5. Za fil stavite 600 ml mleka da provri. Za to vreme mikserom sjedinite brašno, šećer i 400 ml mleka. Medene kore
  6. Kada je mleko provrelo ukuvajte brašno kao puding vodeći računa da vam se ne stvore grudvice. Ostavite da se tako pripremljen fil skroz ohladi, pa u njega dodajte 200 g penasto umućenog margarina. Medene kore
  7. Filujte kore. kora, fil... Medene kore
  8. ...kora, fil, kora, fil. Medene kore
  9. Preko poslednjeg sloja fila stavite čokoladnu glazuru koju ste pripremili prema uputstvu. Medene kore
  10. Stavite u frižider da se kolač ohladi pa secite na kocke ili pravougaonike i poslužite. Medene kore

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Odličan kolač grin
  • Nikolina Bojic
    Ukusan!
  • Smiljka
    Veoma ukusan i relativno jeftin kolac...Sa zadovoljstvom veoma cesto ga pravim...
  • renata
    Jedan od mojih omiljenih kolaca preukusan i dekorativan