Kolač sa jagodama (6)
Sastojci
Za fil:
- 3 kesice pudinga od vanile
- 8 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 l mleka
- 125 g maslaca/margarina
- 1 čaša (180g) kisele pavlake
Ostalo:
- 32 komada petit keksa
- 100 ml mleka
- 400 g jagoda (očišćenih)
- 90 g šlaga
- 180 ml mleka
Priprema
-
Jagode oprati, očistiti i iseći.
-
Puding usuti u 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Umesati i kiselu pavlaku.
-
U pleh ili ciniju poredjati red keksa (16 komada) utopljenog u mleko.
-
Preko staviti fil (1/2 ukupne količine) i poređati jagode.
-
Staviti preostali fil i još red keksa.
-
Umutiti šlag sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog kolača. Možete ukrasiti jagodama.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari