Autor:
lako 5 osoba
35 min
12428
Osvežavajući kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika ulja
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika brašna
  • 4 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Preliv:

  • 500 ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica vanil šećera

Dekoracija:

  • 200 g šlaga
  • 2 šoljice mleka
  • 1 saka oko 100 g malina
  • 1 kašika gustina
  • malo vode
  • 2 kašike šećera

Priprema

  1. Mutiti belanca penasto, pa dodati šećer, žumnanca, zatim i ulje, mleko, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Kada ste sve sjedinili dodati kakao, mutiti na manjom brzini, dok se prah ne istopi. Smesu sipati u pleh obložen pek paprom, i peći na 200 C oko 20 minuta. Kada je kolač pečen, ostaviti ga da se ohladi. Ugrejati mleko sa šećerom, i hladan kolač preliti sa toplim mlekom.
  2. Kada je kolač ohlađen, umutiti šlag sa mlekom i premazati preko kolača.
  3. Preliv od malina: Staviti šaku zamrznutih malina ili oko 100 g sa šećerom na šporet. Oko 10-15 minuta krcakti na manjoj temperaturi dok se maline ne otope, takođe i šećer. U malo vode razmutiti gustin i dodati malinama, krcakti još malo, prohlađen preliv preliti preko kolača. Staviti u frižider na hlađenje. Osvežavajući kolač
Savet

Ja sam obogatila kolač sa prelivom od malina, koji osvežava još više. Možete napraviti preliv sa drugim voćem po želji, čokoladom ili kupovnim prelivima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena R
    Hvala na komentarima. smile
  • Tijana
    Ukusno
  • Slavica
    Super kolač grin
  • Dubravka Belogrlic
    Jako lep kolač
  • Zora
    Divan kolačsmilesmile
  • Aleksandra
    Lep kolač smile