Voćni kolač sa malinom i oreom keksom
Sastojci
Red keksa za poglogu:
- 100 ml mleka
- 2 kašike ruma
- 300 g oreo keksa
- 200 g čokolade za kuvanje
- 300 ml slatke pavlake
- 75 g šećera
- 150 g malina
- 200 g šećera
- 200 g malina
- 1 kesica puding od maline
- 2 kašike gustina
- 2 kesice šlaga
- 200 ml gazirane vode
- za ukrašavanje maline
Priprema
-
Kalup veličine 32x20cm obložiti folijom. Keks poređati u kalupu, predhodno ga potapati u mleku sa rumom. Oreo izmrviti, predhodno mu skinuti beli deo.
-
Crni fil: U manju posudu otopiti čokoladu sa belim filom od orea, dodati izmrvljeni keks.
-
Beo fil: Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u čvrst sneg, dodati maline. Fil lagano izmešati kašikom, ostaviti sa strane.
-
Beo fil od slatke pavlake i malina, kao i crni fil od orea keksa, slagati kašikom naizmenično na podlogu od keksa, kašiku belog fila kašiku crnog fila. (ostaviti u frižideru da se hladi dok se kuva voćni fil)
-
Voćni fil od malina: U posudu staviti maline sa šećerom da provru, u malo vode razmutiti kesicu pudinga od malina, pa umešati puding u provrele maline, mešati sve dok se ne ukuva i zgusne voćni fil.
Voćni fil ostaviti da se malo prohladi.
-
Kalup sa kolačem izvaditi iz frižiera, skinuti foliju i orenuti ga na tacnu.
Preko fila preliti mlakim voćnim filom od malina.
-
Umutiti šlag gaziranom vodom, i dekorisati kolač. Kolač ostaviti u frižideru najmanje 3-4h, kako bi se dobro ohladio i stego.
Voćni kolač ukrasiti malinama.
Savet
Hladan kolač iseći na kocke i služiti se, ukrasiti malinama i preliti voćnim prelivom od malina. Kolač praviti od drugog bobičastog voća, ribizle, kupine, borovnice itd. Prijatno!.
Komentari