Kolač - vanila, kupine, keks
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog keksa (plazme)
- 125 g maslaca/margarina
- 100 ml mleka
Za fil:
- 3 kesice pudinga od vanile
- 8 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 l mleka
- 125 g maslaca/margarina
- 2 kašike kisele pavlake
Ostalo:
- 250 g kupina
- 10 komada petit keksa
- 100 g šlaga
- 200 ml mleka
Priprema
-
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko, izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26cm). Staviti u frižider da se malo stegne dok se pripremi fil.
-
Puding usuti u 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
-
Umesati i kiselu pavlaku.
-
Preko kore staviti fil (1/2 ukupne količine).
-
Poređati lomljen petit keks. Preko keksa rasporediti kupine.
-
Preko kupina staviti preostali fil.
-
Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč.
-
Umutiti šlag sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog kolača. Uživajte u ukusu!
Komentari