Štrudla od jabuka u lisnatom tijestu
Sastojci
Potrebno je:
- 6 srednjih jabuka
- 2 kesice vanilin šećera
- 150 g šećera
- 50 g mljevenog keksa
- 30 g mljevenog lješnjaka
- 1 kašičica cimeta
- 2 komada lisnatog tijesta
Priprema
-
Jabuke oguliti i izribati, dodati šećer, vanilin šećer i cimet. Staviti u posudu koja može na peć i dinstati jabuke sve dok ne ispari tečnost. Skloniti s vatre i dodati mljeveni keks i mljevene lješnjake. Promješati i ostaviti da se prohladi. Smjesa je gusta takva i treba biti. :-)
Zatim razvaljati lisnato tijesto, ne previše tanko. Uz duž duže ivice lisnatog tijesta stavljati smjesu od jabuka i zarolati tako da se dobije izgled štrudle. (Ostaviti smjese i za drugi komad lisnatog.) Zarezati na par mjesta. Tako isto napraviti i s drugim komadom lisnatog. Staviti peći na 180 stupnjeva dok lijepo ne porumeni. Dobar tek.
Savet
Ja sam na kraju kad je bilo pečeno posula sa šećerom u prahu.
Komentari