lako 10 osoba
120 min
38959
Breskvice (16)

Sastojci

Za testo:

  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g šećera
  • 650 g oštrog brašna
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 50 ml mleka
  • 1 kašika ruma
  • 250 g putera

Za fil:

  • mrvice od izdubljenog biskvita
  • 200 g mlevenih badema
  • 4 kašike mlečnog krema
  • 1 kašika ruma
  • malo mleka

Za umakanje breskvica:

  • 200 ml mleka
  • ekstrat narandže i limuna
  • malo kristal šećera

Priprema

  1. 250 g omekšalog putera umutiti sa 100 g kristal šećera, dodati pola kesice praška za pecivo, 3 kašike kisele pavlake, 1 kašiku ruma, 50 ml mleka. Sve fino mutiti i dodati 650 g oštrog brašna. Testo fino umesiti i ostavit da prenoći u frižideru. Od testa uzimati male komadiće i praviti male kuglice, složiti na pek papir udaljenu jednu od druge jer malo porastu. Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 20 minuta. Prohlađene kuglice izdubiti polako i oprezno. Fil za punjenje kuglice: mrvice od izdubljenih kuglica 200 g mlevenih badema, 3 kašike krema, 1 kašike ruma, malo mleka izmešati i puniti kuglice spajati po dve. U dve male činijice sipati po 100 ml mleka u svaku činiju dodati po pola bočice ekstrata od limuna i narandže. Zatim po jednu stranu breskvice umočiti u činiju sa eksratom limuna pa drugu stranu u činiju sa ekstratom narandže pa onda breskvice uvaljati u šećer kristal i ostaviti da se prosuše. Prijatno. Breskvice (16)
  2. Breskvice ali baš baš breskvice veličina s. Breskvice (16)
Savet

Ekstrat za umakanje breskvice možete po ukusu staviti, ja sam prvi put sad stavila narandžu i limun. Stari kolač u novom izdanju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari