Mafin kolač i mafini

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Mafin kolač i mafini zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g brašna
  • 1 kesica pudinga od valine
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 200 g mekog margarina
  • 3 jajeta
  • 1 dl mleka

Ostalo:

  • po potrebi višnje
  • po potrebi seckani lešnici
  • po potrebi seckane mlečne karamele

Ganache krem:

  • 100 g čokolade
  • 50 ml slatke pavlake

Priprema

1

Brašno prosejati sa praškom za pecivo i pudingom. Sipati u činiju za mešenje. U to odmah dodati meki margarin, vanil šećer, cela jaja i mleko. Umutiti mikserom. U kalup za mafine staviti korpice, sipati malo mase preko staviti višnje (koje smo prethodno uvaljali u brašno) opet preko testo, ali ne do vrha korpice. Od gore opet staviti višnje (koje nisu bile u brašnu). Par korpica napuniti testom, ubaciti seckane karamele, seckane lešnike. Preko opet staviti testo i pobacati od gore seckane lešnike. Peći na 180C.

2

Pečene mafine ohladiti i posle posuti prah šećerom.

3

Preostalo testo sam sipala u mali okrugli pleh i po njemu pobacala višnje, seckane karamele, seckane lešnike i ispekla na 180C. Na hladan kolač sam stavila ganche. (Ugrejati slatku pavlaku, ali ne do vrenja, dodati seckanu čokoladu i mešati da se otopi. Staviti u frižider i kad se ohladi umutiti staviti preko kolača.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicNovember 17, 2017, 10:22 pm
0

lepo smile

Vesna Pavlovic 271November 16, 2017, 10:51 am
0

Ukusnoooo.Pozdravljam te draga Jadrankasmile

Verica NikolićNovember 16, 2017, 10:37 am
0

Ne zna se šta je lepše, mafini ili kolač...smilesmile

AleksandraNovember 16, 2017, 10:13 am
0

Super smile

X
Meggle nagradni konkurs