Američke kinder palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 300 ml mlijeka
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 1,5 kašika ulja
- malo praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- malo vanila ekstrakta
Priprema
- Pomiješati brašno, šećer, prašak za pecivo, so. Umutiti žumanca sa mlijekom, uljem, vanila ekstraktom. Posebno umutiti bjelanca. Suhe sastojke dodati u žumanca i mlijeko umutiti pa špatulom dodati lagano bjelanca. Sve promiješati da se sjedini. Malom kutljacom sipati palacinku u tavu, cim se pojave mjehurici okrenuti na drugu stranu i peci jos par sekundi. Peći na laganoj vatri da vam ne zagore. Istopiti kinder čokoladu sa malo mlijeka. Kad su palačinke gotove ređati jednu na drugu. Preliti čokoladom i posuti isjeckanom rafaelo kuglicom i ferero roser kuglicom.
Savet
Od ove smjese dobijete 14 palačinkica. Ja sam podijelila po sedam i napravila dvije porcije, a Vi možete kako želite. Zasitne su tako da nemojte pretjerivati sa čokoladom. U slast!
Komentari