lako
4 osoba
90 min
7054
Zdrav kolač sa jabukama
Zdrav kolač sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kašika kukuruznog brašna
- 3 kašike integralnog brašna
- 2 kašike mlevenog lana
- 1 kašika mlevenog rogača
- 1 kašika pšeničnih mekinja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 puna kašičica kakao
- malo muskatnog oraha
- 3 pune kašike džema
- 1 čaša vode
- 1 jabuka
Priprema
-
U posudu stavite kukuruzno brašno, rogač, lan, intregralno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, mekinje, kakao.
-
Zatim dodajte i 3 kašike dzema (ja sam koristila džem sa fruktozom breskva-kruška).
-
Sjedinite sastojke blago kašikom pa postepeno dolivajte vodu i mešajte kašikom da se svi sastojci povezu, sjedine i dobijete ujednačenu smesu.
-
Smesu izlijte u manju tepsiju (moja 21cm) sa pek pairom i kašikom je lepo razmažite, rasporedite....
-
Jabuku lepo operite, presecite na pola, pa na četvrtine i onda od svake četvrtine secite listiće. Poređajte ih po smesi u krug, tako da blago upadnu u testo, tek toliko da se zalepe.
-
Odozgo narendati malo muskatni orah i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 180C. Kada se zapeče smanjite na 150C kako bi se unutrašnjost kolača takođe lepo ispekla.
-
Proverite čačkalicom kada je pečen pa pečeni kolač ostavite par minuta da se prohladi pa odvojite od papira.
-
Kada se kolač ohladi isecite i poslužite. Možete posuti sa malo cimeta ili poslužiti sa malo džema... Još i uz čašu vina uživanje je neizbežno :)
Komentari