Zdrav kolač sa jabukama

Priprema

1. U posudu stavite kukuruzno brašno, rogač, lan, intregralno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, mekinje, kakao.
2. Zatim dodajte i 3 kašike dzema (ja sam koristila džem sa fruktozom breskva-kruška).
3. Sjedinite sastojke blago kašikom pa postepeno dolivajte vodu i mešajte kašikom da se svi sastojci povezu, sjedine i dobijete ujednačenu smesu.
4. Smesu izlijte u manju tepsiju (moja 21cm) sa pek pairom i kašikom je lepo razmažite, rasporedite....
5. Jabuku lepo operite, presecite na pola, pa na četvrtine i onda od svake četvrtine secite listiće. Poređajte ih po smesi u krug, tako da blago upadnu u testo, tek toliko da se zalepe.
6. Odozgo narendati malo muskatni orah i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 180C. Kada se zapeče smanjite na 150C kako bi se unutrašnjost kolača takođe lepo ispekla.
7. Proverite čačkalicom kada je pečen pa pečeni kolač ostavite par minuta da se prohladi pa odvojite od papira.
8. Kada se kolač ohladi isecite i poslužite. Možete posuti sa malo cimeta ili poslužiti sa malo džema... Još i uz čašu vina uživanje je neizbežno :)