Autor:
lako 10 osoba
60 min
3287
Čokoladna rozenka

Sastojci

Za kore:

  • 1 pakovanje gotove kore za Rozen

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 400 g šećera
  • 200 g mekog brašna
  • 100 g čokolade
  • 250 g margarina

Glazura:

  • 150 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Prvo umutiti brašno sa mlekom, (odvojiti od one litre koliko je potrebno da se brašno umuti bez grudvica). Onda upržiti šećer u šerpi i kada se karamelizuje dodati preostalo mleko. Kada se sav uprženi šećer otopi, dodati i brašno koje se umuti sa mlekom. Na kraju ubaciti čokoladu u vruć fil. Umešati i margarin i sve sjediniti. Kore filovati sa vrućim filom. Zadnju koru premazati otopljenom čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari