lako 4 osoba
40 min
6627
Cvetići sa pekmezom

Sastojci

Testo:

  • 150 g margarina
  • 1 žumance
  • 250 g brašna
  • 120 g šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2-3 kašike mleka
  • 1 kašičica rendane limunove kore
  • 1 kašičica esencije vanile

Fil:

  • 4-5 kašika pekmeza od kajsije
  • 4-5 kašika pekmeza od šljive
  • 1-2 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. Pomešajte brašno, šećer i prašak za pecivo i u tu smesu utrljajte kockice hladnog margarina, tako da dobijete lepe mrvice. Cvetići sa pekmezom
  2. Smesu povežite umušenim žumancetom i mlekom, zamesite testo, umotajte ga u plastičnu foliju i ostavite u frižideru pola sata. Testo razvijte oklagijom i modlicom vadite cvetiće. Cvetići sa pekmezom
  3. Pecite na 180 stepeni oko 10-15 minuta. Pazite da se na prepeku. Pekmezom filujte cvetiće i spajajte sa gornjom polovinom. Pospite ih sa šećerom u prahu. Cvetići sa pekmezom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari