Kokosov rolat
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jaja
- 300g šećera u prahu
- 150g keksa
- 150g kokosovog brašna
- 100g butera
- 3 štangle čokolade
- 50g suvog grožđa
- ekstrakt ruma
Priprema
- Kora: Umutiti dobro 3 belanca pa u to dodati 150g šećera u prahu, samleven keks i kokosovo brašno. Sve dobro izmešati i razviti koru debljine 1cm.
- Fil: umutiti 3 žumanca, 150g šećera u prahu, buter, 3 štangle rastopljene čokolade, suvo grožđe i malo ekstrakta ruma.
- Ovaj preliv premazati preko kore i uviti kao rolat. Ostaviti da se stegne.
Komentari