lako 4 osoba
30 min
3010
Rolat sa kivijem

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike brašna
  • 4 kašike mlevenog lešnika

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 3 kašike gustina
  • 3 kašike brašna
  • 150 g putera ili margarin
  • 5 kašika šećera
  • 6-7 komada kivi
  • 2 kašike mleveni lešnika

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom pa dodati žumanca i prašak za pecivo. Kašikom polako umešati prvo brašno, a onda mlevene lešnike. Dobijenu smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru na 200 C oko 20 minuta. Kad bude gotova odmah je prebaciti na krpu i uviti u rolat. Rolat sa kivijem
  2. Staviti 300 ml mleka zajedno sa šećerom da se kuva, a u ostatak mleka razmutiti brašno i gustin. U kipuće mleko uliti razmućenu smesu i mešati dok se ne zgusne. Kada se fil ohladi sjediniti ga sa izmućenim puterom ili margarinom. Rolat sa kivijem
  3. Koru pažljivo odmotati iz krpe pa je namazati filom. Ostaviti sa strane 3-4 kašike fila za dekoraciju. Rolat sa kivijem
  4. Očišćen kivi poređati duž ivice kore, a onda sve zajedno umotati u rolat. Sa ostatkom fila premazati gotov rolat, a preko toga posuti mlevene lešnike. Ostaviti rolat da se dobro stegne pa ga poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari