lako 10 osoba
45 min
2761
Kuglof sa cimetom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 tabla lisnatog testa
  • 100 g smeđeg šećera
  • 1 vanilin secer
  • 20 g cimeta u prahu
  • 150 g kisele pavlake
  • 20 g otopljenog margarina/putera
  • malo šećera u prahu
  • 1 prstohvat soli
  • malo brašna za posipanje

Priprema

  1. Tablu lisnatog testa pobrašnjaviti i rastanjiti tako da približno bude debljine jedne kore za gibanicu. Kuglof sa cimetom
  2. Rastanjenu koru na široj strani izrezati na trake dužine 10-tak cm, a širine 3-4 cm. Kuglof sa cimetom
  3. Otopiti margarin/puter i četkicom ga naneti na krajeve kore, posebno na krajeve tračica. Kuglof sa cimetom
  4. Fil: u kiselu pavlaku dodati šećer, vanil šećer, cimet i prstohvat soli. Filovati koru ravnomerno i preko tračica, pa rolati širinom prema kraju izrezanih traka. Rastopljeni margarin će zalepiti krajeve rolata. Kuglof sa cimetom
  5. Pažljivo postaviti rolat u kalup za kuglof, koji smo prethodno premazali otopljenim margarinom/puterom i tankim slojem brašna. Krajeve rolata sastaviti (već namazanim margarinom). Ceo rolat premazati otopljenim puterom/margarinom. Kuglof sa cimetom
  6. Peći u zagrejanoj rerni na 160C 35 minuta. Topao kuglof opet premazati ostatkom putera/margarina. Pažljivo izvaditi kuglof na tacnu i posuti ga prah šećerom. Kuglof sa cimetom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Hvala draga Jelena smile
  • jelena nikolic
    divan kolac smile
  • Marina V. Jevtic
    Hvala drage prijateljice na lepim komentarima! smilesmile Verice,naravno,moze fil koji volite,mi svi volimo miris cimeta smilesmilesmile
  • Aleksandra
    Obozavam cimet smile
  • Verica Damjanovic
    Lepo i ukusno a verujem da moze se praviti i sa drugim nadevima.
  • Verica Nikolić
    Prosto osećam, divni, miris cimeta. Božanstveno!!
  • Vesna Pavlovic 271
    Ukusnoooooooosmile