Kakao kolač sa rumom i višnjama

AUTOR: lako 14 osoba 60 min
Kakao kolač sa rumom i višnjama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 170 g šećera
  • 3 jajeta
  • 125 ml ulja
  • 125 ml mleka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 20 g kakaoa
  • 3 kašike ruma
  • 400 g očišćenih višanja

Priprema

1

Ovaj, veoma ukusan, kolač sam napravila po receptu Kristine Đorđević, iz grupe Gastro blogeri.

2

Uzeti pleh, vel. 30x20cm (u ovom plehu kolač dođe malo deblji, tako da možete da ga pečete i u plehu 35x20cm). Dno pleha prekriti pek papirom, a stranice premazati maslacem. Višnje odmrznuti, očistiti od koštica i staviti u cetku, da se ocede.

3

Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti ih u čvrsti šam. Žumanca staviti u dublju posudu i, uz postepeno dodavanje mešavine šećera i vanil šećera, penasto umutiti. Dodati ulje i mleko, pa sjediniti. Ubaciti mešavinu brašna i praška za pecivo. Umutiti mikserom. Na kraju dodati, umućena, belanca, iz 2-3 puta. Špatulom ih sjediniti sa ostalim sastojcima.

4

Pola smese, ravnomerno, sipati u pripremljeni pleh. U ostatak testa dodati kakao i rum. Špatulom sjediniti sa ostalim sastojcima. Po žutom testu, kašikom, rasporediti testo sa kakaom (ne mora da bude ravnomerno, da bi se dobila šara - kašikom stavljati gomilice testa jedna do druge). Preko testa rasporediti oceđene višnje.

5

Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Ako treba, pri kraju pečenja, kolač prekriti alu folijom. Ispečeni kolač (da li je kolač pečen proverite čačkalicom) izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.

6

Ohlađeni kolač iseći na kocke i poslužiti. Kolač može, po želji, da se pospe i šećerom u prahu (ja nisam, jer moji sinovi više ga vole ovako).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271February 3, 2018, 2:06 pm
0

Divna voćna poslasticasmilePozdravljam te draga mojasmile

jelena nikolicFebruary 3, 2018, 11:09 am
0

odlican kolac smile

Verica NikolićFebruary 3, 2018, 9:44 am
0

Hvala vam, drage moje!!!smilesmilesmilesmilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 3, 2018, 1:40 am
0

Savršenstvo, kao i uveksmile

Danijela DjordjevicFebruary 1, 2018, 9:17 pm
0

Odlican kolac

Verica Damjanovic February 1, 2018, 7:42 pm
0

Ukusan i lepo izgleda u preseku kolac.

Marina IlijinFebruary 1, 2018, 7:30 pm
0

Svidja mi se, lagan za pripremu a verujem, veoma ukusan. smile)

Verica NikolićFebruary 1, 2018, 6:49 pm
0

Hvala Jadranki K, Renati i Tanjismilesmilesmile

Tanja DjordjevicFebruary 1, 2018, 5:55 pm
0

Kolač zvuči odlično!! Kao i uvek, sve predivno!!!

renataFebruary 1, 2018, 1:25 pm
0

Odlican kolac

Jadranka KFebruary 1, 2018, 12:53 pm
0

kolac ima divan presek a ja volim sve sa visnjama i rumom smile ovo je bas po mom ukusu smile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept