Kozačke kape

AUTOR: lako 24 osoba 50 min
Kozačke kape zoom

Sastojci

Za kore:

  • 8 žumanaca
  • 400 g šećera
  • 8 kašika vode
  • 250 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 8 belanaca
  • 2 kašike kakaa

Za fil:

  • 4 dl mleka
  • 4 kašike brašna
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera u prahu

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 70 g margarina
  • 1 jaje

Za umakanje:

  • 100 g kokosa

Priprema

1

Žumanca penasto umutite sa šećerom, dodajte zatim jednu po jednu 8 kašika vode. Isključite mikser i dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro promešajte.

2

Belanca umutite u čvrst sneg, dodajte 2 kašike kakaa, promešajte i to dodajte prethodnoj smesi.

3

Izlijte u podmazan pleh i pecite na 200 stepeni 15- minuta.

4

Za fil 2,5 dcl mleka stavite da provri sa šećerom u prahu a ostatak mleka pomešajte sa brašnom i ukuvajte kao puding u mleko.

5

Kada dobije potrebnu gustinu skinite sa vatre i ostavite da se prohladi a zatim dodajte jedan penasto umućen margarin.

6

Od dobijene piškote okruglom modlom vadite krugove željene veličine.

7

Svaki krug presecite na pola, nafilujte između, preklopite i nafilijte ga i spolja a zatim ivice uvaljajte u kokos i ređajte na tacnu. Tako postupite dokle god imate materijala.

8

Za glazuru otopite 100 gr čokolade i 70 gr margarina, dodajte 1 celo jaje dok je još vruće i dobro umutite mikserom.

9

Tako dobijenom glazurom premažite svaki kolačić od gore.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana March 6, 2018, 9:57 am
0

Obožavam ih

DanijelaMarch 3, 2018, 11:03 am
0

Da li koru pečete u plehu od el.sporeta ili ?

AleksandraMarch 1, 2018, 11:48 pm
0

Super su smile

JelenaMarch 1, 2018, 12:41 pm
0

Obožavam ih, super su smile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept