Autor:
lako 10 osoba
120 min
4564
Čokoladna ljubav

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike mekog brašna
  • 1 kašika inegralnog brašna
  • 3 kašike ravne kakaoa
  • 1 kašičica ravna sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli

Za fil:

  • 200 g tamne čokolade
  • 200 g mlečne čokolade
  • 150 g margarina
  • 500 ml slatke pavlake

Ostalo:

  • 150 g keksa Petit
  • po potrebi čokoladno mleko

Dekoracija:

  • po potrebi čokoladne mrvice

Priprema

  1. U posudi umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno, sodu bikarbonu, kakao i prstohvat soli. Sve zajedno izmiksati. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg i polako špatulom dodavati u žumanca i lagano izmešati. Koru peći na 180C u plehu 30x20.
  2. Za fil rastopiti margarin i čokoladu u šerpi, ostaviti da se malo prohladi. Posebno ugrejati slatku pavlaku (ne sme da provri), dodati čokoladu i sve sjediniti. Ostaviti da se ohladi malo zgusne. Koru ne vaditi iz pleha.
  3. Na koru staviti malo više od pola fila, pa staviti u frižider ili na hladno mesto da se fil malo stegne. Na to poslagati kekse umočene u čokoladno mleko i preko toga premazati ostatak fila. (Ako se fil stegnuo malo ga smlačite na šporetu da ne provri). Posuti čokoladnim mrvicama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari