lako
10 osoba
5 min
Sastojci
Za testo:
- 250 g brašna
- 100 g šećera
- 100 g margarina
- 1 jaje
- 1 prstohvat soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 2 mandarine (sok i kora narendana)
Ostalo:
- 3-4 kašike šećera u prahu
Priprema
1
Uzeti zdelu staviti margarin koji je bio na sobnoj temperaturi, dodati šećer i izmiksati, potom dodati jaje i opet izmiksati, dodati so, sitno narendanu koru od mandarine i sok od dve mandarine, izmešati i dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umesiti testo pa ostaviti bar 30 minuta u frižider. Praviti male kuglice, i obilono ih uvaljati u šećer u prahu. Slagati sa razmakom u tepsiju na kojoj je papir za pečenje. Peći ih 15 minuta na 180°C. Keksići su ukusniji drugi dan, fini mekani i oseti se mandarina.
