lako 10 osoba
50 min
6061
Kolač sa višnjama (24)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 350 g višanja
  • 150 g šećera
  • 160 g brašna
  • 130 g griza
  • 100 ml ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 prstohvat soli

Priprema

  1. Belanca umutiti sa solju pa kad se stvori sneg u dva tri puta dodavati šećer. Dobro umutiti belanca u čvrst šam (da žice miksera ostavljaju šare). Kolač sa višnjama (24)
  2. Zatim dodavati jedno po jedno žumance, muteći svako po 15-20 sekundi. Kolač sa višnjama (24)
  3. Onda sipati brašno i griz sa praškom za pecivo, jogurt i ulje i umešamo ih sa varjačom. Sipamo masu u podmazan i brašnom posut đuveč (moj je dimenzija 32x22 cm). Kolač sa višnjama (24)
  4. Poređamo višnje po testu. Kolač sa višnjama (24)
  5. Po višnjama pospemo ravnomerno vanilin šećer i stavimo da se peće, 15 minuta na 200'C i još 15 minuta na 175'C. Kolač sa višnjama (24)
  6. Kolač, posto isključimo rernu, ostavimo u njoj još 4-5 minuta. Kolač sa višnjama (24)
  7. Kad se kolač ispeće ostaviti ga da se ohladi pa ga onda seći.
Savet

Stigle su i višnje i naravno pravi se poznati žuti kolač. Griz u ovom receptu pomaze da višnje ne padnu na dno đuveča. Vanilin kojim pospemo višnje pre pečenja daje kolaču veoma lep ukus. Po želji kolače posuti prah šećerom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari