Lokum Paša

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Lokum Paša zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 150 g šećera
  • 100 g gustina
  • 70 g brašna
  • 30 g kakaa
  • 250 ml pavlake
  • 200 g rendanog kokosa

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Pomešati gustin, brašno, šećer, kakao, vanilin šećer i 200–300 ml mleka.

3

Preostalo mleko staviti da provri. Dok čekamo u veliki pleh posuti sav kokos i rasporediti ravnomerno po celoj tepsiji.

4

Kad mleko provri zakuvati smesu i mešati. Prvo je retka, pa ima malo grudvica, pa se stegne i grudvice nestanu. Skloniti sa vatre i dodati puter pa mešati dok semasa ne sjedini. Preko kokosa sipati puding.

5

Šarajte svuda, po celoj tepsiji, da što manje razvlačite. Kada uspete i razvučete ravnomerno svuda ostavite da se ohladi, pa stavite 30 minuta u frižider. Ulupajte slatku pavlaku pa premažite preko pudinga.

6

Isecite u štrafte i uvijajte do pola štrafte. Uvijete u krug, pa presečete. Desnom rukom držite a levom nožem presečete. Svaku sarmu još malo uvaljati u kokos koji je ispod i posuti još sa tim kokosom.

Savet

Savet:

Ovaj desert se još zove i Sultanova slatka sarma. Možda ste primetili da sam u poslednje vreme pripremila više recepta iz Bosanske kuhinje. Razlog tome je što sam dobila Bosanski Kuvar i neka jela i poslastice su me posebno zainteresovale. Ova jdesert je jako lako napraviti , najveći posao ako se tako može nazvati, je napraviti puding od čokolade. Krajnji rezultat nije samo ukusna poslastica, već i jako dekorativno izgleda kad je poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tatjana StojanovicJune 28, 2018, 7:46 pm
0

exstra,najjednostavniji a najukusniji kolacwink

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 8, 2018, 12:29 pm
0

izgleda preukusno, bravosmile

Zorica StajićJune 6, 2018, 5:51 pm
0

Super je poslastica,,,

Marina V. JevticJune 5, 2018, 11:40 am
0

Odlican slatkis smile

Tijana June 4, 2018, 10:23 am
0

Božanstvo

Verica NikolićJune 3, 2018, 3:55 pm
0

Odličan desert!

X
Meggle nagradni konkurs