Dimni kolač

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Dimni kolač zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 250 ml toplog mleka
  • 5 kašika ulja
  • 20 g svežeg kvasca
  • 3 kašike šećera
  • 1 prstohvat soli

Za premazivanje:

  • 1 jaje

i još:

  • malo šećera
  • malo cimeta
  • malo seckanih lešnika

Priprema

1

Za pripremu ovih kolača trebaju limenke. Ja sam od piva i nekoliko od sokova. Svaku limenku omotati sa alu folijom. U šerpicu staviti zagrejano mleko, dodati malo šećera i izmrvljeni kvasac. Ostaviti da se kvasac aktivira. U zdelu prosejati brašno, dodati jaje, ulje, so i šećer, zamesiti fino testo sa mlekom i nadošlim kvascem. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti oko 40 minuta da se testo udupla. Na blago pobrašnjenu radnu površinu istresti testo, malo premesiti o rastanjiti testo što tanje oko 2-3 mm. Rezati trake oko 1,5 cm. Uzeti limenku i motati trake da se krajevi malo preklapaju. Ostavite oko 1 cm sa gornje i donje strane limenke, da se pečene rolnice lakše mogu vaditi. Na tacni pomešajte šećer, cimet, lešnike..... orahe.. Premažite sa jajetom i uvaljajte u pripremljenu mešavinu šećera, cimeta..... Poslažite na tepsiju ma kojoj je papir za pečenje i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Uz mleko deca ga obozavaju. :)

2

Manji ili veći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aleksandra Sandra AleksicDecember 3, 2018, 1:01 pm
0

Probala, pravila i zadovoljna.. Ukusno je..


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept