Autor:
lako 10 osoba
90 min
2404
Sočna vočna pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g margarina
  • 300 g šećera
  • 4 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 šoljica mleka
  • 1 šoljica ulja
  • 400 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 500 g voća po izboru
  • mleveni keks
  • prah šećer

Priprema

  1. Umutiti margarin i šećer, zatim dodati žumanca, prašak za pecivo, so, mleko i ulje i nastaviti sa mućenjem. Belanca posebno umutiti u čvrst sneg i dodati prethodno umućenoj smesi. Na kraju dodati brašno i dobro umutiti testo.
  2. Voće (ovoga puta sam koristila kupine) pomešajte sa mlevenim keksom, par kašika, tek toliko da pokupi sok.
  3. Podmazati pleh, a zatim izliti polovinu testa, preko staviti voce i na kraju ostatak testa.
  4. Zagrejati rernu na 180°C i peći oko 40 minuta. Kada je pita pečena, ostaviti da se ohladi. Seći hladnu, a zatim posuti prah šećerom. Pita je ukusna i sočna i posle par dana. Prijatno! :) Sočna vočna pita
Savet

Služiti hladno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari