Najjednostavniji kolač sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 6 kašika fruktoze
- 2/3 šolje mleka
- 1/3 šolje ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 pune šolje brašna
- 1-2 kašike griza
- 2 šolje očišćenih višanja
Priprema
- Očišćenje i oceđene višnje pomesti sa grizom i staviti sa strane dok pripremite smesu. U posudu mikserom dobro umutiti jaja, zatim dodati fruktozu, kašiku po kašiku, neprekidno muteći. Mutiti dok se fruktoza ne otopi i smesa ne dobije volumen. Zatim dodati mleko i ulje i sjediniti mikserom. Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo i na kratko sve povezati mikserom. Tepsiju nauljiti, posuti brašnom i izruciti pripremljenu smesu. Protresite tepsiju da se smesa ravnomerno rasporedi pa pobacati višnje. Staviti u već zagrejanoj rerni na 200C. Čačkalicom proveriti kada je pečeno jer sve zavisi od visine kolača i jačine rerne.
Savet
Jednostavno, brzo i ukusno. Kolač seći kada se malo prohladi. Ja na žalost nemam presek kolača jer je neverovatno brzo nestao :( :) .
Komentari