Kuglof sa suvim voćem i orasima

AUTOR: lako 8 osoba 180 min
Kuglof sa suvim voćem i orasima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 30 g svežeg kvasca
  • na vrh kašičice soli
  • 150 ml mleka
  • 150 g otopljenog margarina
  • 4 jajeta
  • 80 g šećera

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

U vanglu staviti toplo mleko, šećer, kvasac i kašiku brašna i sve zajedno razmutiti. Pokriti i ostaviti da se kvasac podigne. Jaja malo razmutiti viljuškom, dodati u vanglu, pa sipati otopljeni margarin, so, i sve izmešati. Postepeno dodajući brašno umesiti testo i ostaviti ga pokriveno dok ne duplira. Suvo voće i seckane orahe posuti sa malo brašna, otresti višak i kad testo nadođe umešati u njega.

2

Kuglof premazati margarinom i posuti brašnom, pa višak istresti. Sipati testo u kalup pa pokriti i ostaviti da naraste. Peći na 170 C i proveriti čačkalicom da li je kuglof pečen. Ohladiti ga pa onda izvaditi iz kalupa.

3

Čokoladu s uljem otopiti na pari, malo prohladiti i preliti preko kuglofa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Kornifleks korpice - Video Recept