Kuglof sa suvim voćem i orasima

Priprema

1. U vanglu staviti toplo mleko, šećer, kvasac i kašiku brašna i sve zajedno razmutiti. Pokriti i ostaviti da se kvasac podigne. Jaja malo razmutiti viljuškom, dodati u vanglu, pa sipati otopljeni margarin, so, i sve izmešati. Postepeno dodajući brašno umesiti testo i ostaviti ga pokriveno dok ne duplira. Suvo voće i seckane orahe posuti sa malo brašna, otresti višak i kad testo nadođe umešati u njega.
2. Kuglof premazati margarinom i posuti brašnom, pa višak istresti. Sipati testo u kalup pa pokriti i ostaviti da naraste. Peći na 170 C i proveriti čačkalicom da li je kuglof pečen. Ohladiti ga pa onda izvaditi iz kalupa.
3. Čokoladu s uljem otopiti na pari, malo prohladiti i preliti preko kuglofa.