srednje 8 osoba
60 min
5754
Čoko-oranž tart

Sastojci

Za koru:

  • 200 g brašna
  • 100 g mlevenih oraha
  • 80 g šećera
  • 1 jaje
  • 150 g margarina
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica rendane kore pomorandže
  • 1 kašika soka od pomorandže

Za fil I:

  • 700 g oljuštene pomorandže
  • 80 g gustina
  • 220 g šećera
  • 4 kašike vode

Za fil II:

  • 400 g čokolade
  • 500 ml biljne slatke pavlake

Za dekoraciju:

  • 1 pomorandža

Priprema

  1. Umutiti margarin pa dodati jaje, šećer, koru i sok pomorandže.
  2. Postepeno dodavati brašno pomešano sa mlevenim orasima i praškom za pecivo i mesiti da bi se dobilo glatko testo. Pripremljeno testo uviti u foliju i ostaviti u frižideru da miruje oko 30 minuta.
  3. Okrugli kalup za tart obložiti papirom za pečenje i rasporediti preko njega istanjeno testo. Izbockati ga viljuškom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Čoko-oranž tart
  4. Oljuštene narandže iseći na kockice pa izmiksati u blenderu. Sipati u šerpicu dodati šećer i gustin razmućen u malo vode. Kuvati na umerenoj temperaturi neprekidno mešajući dok se smesa ne zgusti. Pripremljen fil ostaviti da se ohladi. Čoko-oranž tart
  5. Slatku pavlaku zagrejati do tačke ključanja pa dodati u nju čikoladu i mešati dok se ne rastopi. Čoko-oranž tart
  6. Pečenu koru premazati filom od narandže. Čoko-oranž tart
  7. Preko fila sipati čokoladni fil. Ostaviti tart da se stegne i ukrasiti narandžom. Čoko-oranž tart

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nevena Milovanović
    Hvala Aleksandra na lepom komentaru.pozdrav
  • Aleksandra
    Jako ukusan kolac smile