Rum štanglice (2)

Priprema

1. Krompir oljuštiti, iseći na jednake delove i kuvati dok krompir ne omekša. Odmah prosuti tečnost, krompir vruć ispasirati i brzo dodati margarin i čokoladu. Ispasirati sve zajedno da se sjedini. Dodati mleveni keks, kakao, šećer u prahu, vanilin šećer, rum i prstohvat soli.
2. Sve sjediniti. U pleh (moj je 30x22cm) staviti pek papir, izruciti masu i poravnati čvrsto. (ja sam odvojila malo mase i napravila par bombica pa ih uvaljala u mleveni keks). Staviti u frižider na 1h.
3. Za glazuru na pari rastopiti ulje i margarin pa zatim dodati izlomljenu čokoladu (ja sam pola mlečne pola za kuvanje) i sve sjediniti. Preliti čokoladu preko kolača i opet vratiti u frižider. Kasnije kolač iseći na štanglice ili pločice po svom izboru (ja sam na štanglice 7x2).