lako 4 osoba
10 min
1161
Domaći sladoled sa ukusom ruma i grožđem

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 500 ml slatke pavlake
  • 50 g suvog grožđa
  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 50 g čokolade
  • 50 ml ruma

Priprema

  1. Jaja polupajte, odvojite belanca od žumanaca. Žumanca izmutite mikserom. U sud sa izmućenim žumancima dodajte šećer i mutite dok se ne rastopi. Zatim u sud dodajte mleko i mešajte žicom. Sud stavite na paru. Domaći sladoled sa ukusom ruma i grožđem
  2. Čokoladu izlomite na parčad i dodajte u sud. Kada se čokolada rastopi i krem dobije potrebnu gustinu, sklonite sud sa šporeta i ostavite da se ohladi. Domaći sladoled sa ukusom ruma i grožđem
  3. U dubljem sudu mikserom mutite slatku pavlaku dok ne dobije potrebnu čvrstinu. Zatim mikserom izmutite belanca i dodajte ih sud sa izmućenom pavlakom. Dodajte ohlađeni krem i mešajte kašikom dok se smesa ne sjedini. Domaći sladoled sa ukusom ruma i grožđem
  4. U sud dodajte suvo grožđe, rum i promešajte. Domaći sladoled sa ukusom ruma i grožđem
  5. Sud stavite u zamrzivač, a kada se sladoled zamrzne poslužite ga. Domaći sladoled sa ukusom ruma i grožđem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Odlicna kombinacija z aveoma ukusan sladoledsmile