lako
10 osoba
45 min
14880
Rozen kolač-mak-vanila
Rozen kolač-mak-vanila
Sastojci
Potrebno je:
Fil od vanile:
- 500 ml mleka
- 1 kesica pudinga od vanile
- 20 g oštrog brašna
- 100 g šećera
- 100 g bele čokolade
- 100 g margarina
Fil od maka:
- 300 ml mleka
- 120 g šećera
- 200 g mljevenog maka
- 80 g mljevenog keksa (plazma)
- 150 g margarina sa okusom vanile
- 1 kašikica ekstrakta vanile
i još:
Priprema
-
U šerpu sipati pola mleka, staviti na vatru, da prokuva.
U zdelicu staviti brašno i puding, preostalo mleko, sve dobro izmešati i sipati u vrelo mleko.
Kuvati dok se ne zgusne uz stalno mešanje, paziti da ne zagori.
Kad se fil zgusnuo dodati belu čokoladu iskidanu na komadiće, dobro izmešati potom dodati margarin i dobro izmešati.
Prekriti sa providnom folijom.
Fil od maka. U šerpicu staviti mleko, šećer,kad prokuva dodati mak, ekstrakt vanile i kuvati na laganoj vatri do 5 minuta. Skloniti sa vatre i umešati mljeveni keks
Vanila fil podeliti na 3 dela. Mak fil podeliti na 4 dela.
Na tacnu staviti koru, fil od maka, izravnati, pa kora, pa fil od vanile i tako do kraja.
Kad se sve završi staviti dasku da se malo stisne kolač i ostaviti na hladno.
Ovaj kolač sam filovala sa mlakim filom i već isti dan su se mogle rezati i jesti.
Na ovaj kolač nisam stavila čokoladnu glazuru, a vi ako želite možete.
Otopite na pari 100 gr čokolade sa 3 kašike ulja i prelite preko kolača. A ja sam, ostavila 1 punu kašiku fila od vanile i kad se kolač ohladio premazala gornju koru i narendala 100 gr mlečne čokolade, a možete i manje narendati.
Uživajte u ovom divnom kolaču. :)
-
Skuvati puding i dodati izlomljenu čokoladu, promešati.
-
Staviti margarin i izmešati.
-
Mešati dok se svi sastojci sjedine.
-
U kuvani mak,dodati margarin, dodati mleveni keks, izmešati.
-
Sve dobro izmešati da se sastojci sjedine.
-
Staviti koru, filovati sa makom, pa kora, pa fil od vanile i tako dok ne potrošite sve.
-
Staviti kuhinjsku dasku, ostaviti na hladno.
Kad se kolač ohladio. Kao što sam napisala, ja sam premazala sa filom i narendala čokoladu.
-
Brzo, jednostavno i fino. :)
Komentari